tigrovye-krevetki-1

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ?

11.03.2015

Тигровые креветки очень просто приготовить. Эти морепродукты употребляются преимущественно в вареном виде, для чего их отваривают 5-7 минут в кипящей подсоленной воде. Как только креветки стали оранжевого цвета и всплыли на поверхность воды, их можно доставать. Важно не переварить продукт, иначе мясо станет жёстким и утратит свои вкусовые качества. Кроме того, тигровые креветки хороши жаренными […]

d38d7adb0296f66108d18ff38cf897a7

В ЧЁМ ОСОБЕННОСТЬ СКАМПИЙ?

25.02.2015

— В чем особенность скампий и что отличает их от других ракообразных? — Все ракообразные похожи, но скампии — особый вид. Некоторые подшучивают над ними, говорят, что скампии отобрали популярность у креветок благодаря своим длинным ногам. Суть шутки в том, что скампии и по цвету, и внешне очень напоминают креветок, но передние клешни у скампий длиннее […]

CL-34

ВСЯ ПРАВДА О БЛИНАХ

17.02.2015

Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут каждый день с понедельника, но особенно много с четверга по воскресенье. Традиция печь блины была еще со времен поклонения языческим богам. Ведь именно бога солнца Ярило призывали прогнать зиму, а круглый румяный блин очень похож на летнее солнце. Каждая хозяйка по традиции имела свой особенный рецепт […]

KRO_0646

В ЧЕМ ЦЕННОСТЬ РЫБЫ?

07.02.2015

Рыба ценится за уникальный баланс микроэлементов и витаминов,необходимых нам для нормального обмена веществ,активной умственной деятельности,хорошего самочувствия и отличного настроения! С любовью,Ваш рыбный ресторан нашего города! 24 часа! #bono #рыбныйресторан #харьков

klybnichnui_sorbet

Гастрономическая пауза- сорбе из свежей малины

27.01.2015

Сорбе/сорбет (sorbet) – это арабское слово шербет, произнесённое на французский манер. Арабы называли шербетом несколько разных блюд: сладкое густое кушанье из ягод или фруктов с добавлением сахара, прохладительные напитки с вареньем, а также массу из шоколада и орехов с добавлением воды. Во французскую кухню шербет пришёл как один из видов ягодного или фруктового мороженого, без […]

Surf_&_Turf

SURF&TURF В РЫБНОМ РЕСТОРАНЕ НАШЕГО ГОРОДА

18.12.2014

SURF&TURF МЕНЮ В РЫБНОМ РЕСТОРАНЕ НАШЕГО ГОРОДА surf-and-turf Сёрф-н-тёрф – так рестораторы называют поданное на одной тарелке блюдо, приготовленное из мяса и из морепродуктов. Довольно странное, на первый взгляд, вкусовое сочетание нейтрализует и мясо, и морепродукты, придавая блюду изысканный вкус и аромат. Иногда самыми вкусными оказываются очень простые блюда,которые представлены в рыбном ресторане нашего города. […]

KRO_4935

Рыба под Новый год в рыбном ресторане

12.12.2014

Рыбу на Новый год и Рождество готовят во многих странах мира. Так, например, во многих странах Европы на Рождество или Новый год готовят карпа, ведь он считается одним из символов Нового года. Самый знаменитый рецепт новогоднего карпа чешский, ведь чехи уверены, что именно эта рыба приносит счастье и удачу. Для них покупка и приготовление карпа […]

banniere_site_beaujolais-3

Божоле прибыло в рыбный ресторан bono

19.11.2014

Божоле́ нуво́ (фр. Beaujolais nouveau — новое божоле) — сорт молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта гамэ (англ.)русск., в исторической области Франции Божоле (Бургундия). Это вино поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шесть недель спустя после сбора урожая. Согласно законам Франции, вино свежего урожая официально презентуется в третий четверг ноября (в 2014 году […]

roast-beef

Ростбиф из телятины на банкетах в ресторане bono

24.10.2014

Ро́стбиф (от англ. Roast beef — дословно «жареная говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат. Ростбиф из телятины представлен на банкетах в рыбном ресторане нашего города. Всегда рады Вас видеть! #bono #рыбныйресторан #харьков #банкет 

risotto

Ризотто с морепродуктами в ресторане bono

18.10.2014

Ризотто с морепродуктами – это весьма распространенное итальянское блюдо. Главным его компонентом является, безусловно, рис. В переводе с итальянского ризотто обозначает «маленький рис». Если обратиться к истории появления ризотто, то нужно отметить, что данное блюдо появилось в 19 веке. Именно тогда повара начали использовать название «ризотто» в своих кулинарных книгах. Классикой считается ризотто с морепродуктами. #bono #рыбныйресторан #харьков

+380 (57) 717-57-78 Администратор
Адрес: Харьков, ул. Алексея Деревянко, 7а
Подробнее: bono.kharkov.ua
bg